entwickelt in der Räucherung ein leicht schokoladig-süss-balsamischwes Aroma, das es dem Inhaltsstoff Vanillin zu verdanken hat. Es kann alleine geräuchert aber auch sehr scharf wirken, denn es dauert eine Weile bis sich das zart-süsse Aroma entfaltet.
Daher lässt es sich auch hervorragend in Mischungen mit Sandelholz, Adlerholz, Weihrauch, Myrrhe, Labdanum oder der Tonkabohne verräuchern.
Benzoe steht vor allem für Harmonie, Entspannung und die inner Balance.